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盛果期猕猴桃树(6年生以上树)的施肥这时代，猕猴桃的生殖发展与养分发展均衡，是施展猕猴桃优良高产的时代。整年施肥量和重要施肥时代肥料所占的比例，可参考表4-6肯定。盛果期猕猴桃每公顷的施肥量以下：基肥，施饼肥36000公斤，畜粪或秸秆30000公斤，钙镁磷肥3000公斤;芽前肥，施复合肥450公斤或尿素300公斤;壮果肥，施复合肥900公斤或钾肥450公斤;采果肥，依树势酌情施用。所施肥料的种类，可依据各地肥源前提肯定。施历时，应依照分歧树龄和分歧肥料的有用身分含量，参考上述的尺度，折算出各类肥料的所需量，正当停止施肥。

嫁接品种应采用经过省级及以上果树（林木）品种审定委审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。

　　3.2接穗采集与保存

　　接穗应从品种**、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。

　　3.3嫁接时期与方法

　　春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。

　　3.4假植

　　选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织，品种芽刚开始萌动时及时定植。

猕猴桃树生产的浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。果肉酸甜可口。